মহামারি করোনার সংকট কাটিয়ে উঠতে শুরু করেছে বৈশ্বিক খাদ্যশস্য খাত। তবে এ খাতে মজুদ কমতে শুরু করছে। ২০২০-২১ বিপণন মৌসুমে বৈশ্বিক খাদ্যশস্যের মজুদ কমে পাঁচ বছরের সর্বনিম্নে নেমে যাওয়ার পূর্বাভাস দিয়েছে ইন্টারন্যাশনাল গ্রেইন কাউন্সিল (আইজিসি)। এ বিপণন মৌসুমে খাদ্যশস্যের মজুদের পরিমাণ কমে দাঁড়াবে ৬০ কোটি ৯০ লাখ টনে। বৃহস্পতিবার আইজিসি কর্তৃক বৈশ্বিক খাদ্যশস্যের বাজার নিয়ে প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে এ পূর্বাভাস দেয়া হয়েছে। এ ব্যাপারে আইজিসির প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, পর্যাপ্ত পরিমাণে উৎপাদন বৃদ্ধি পাওয়ায় শস্যের ব্যবহার বেড়েছে। তবে টানা দুই মৌসুমে তলানিতে গিয়ে ঠেকেছে মজুদের পরিমাণ।

চলতি মৌসুমে বৈশ্বিক খাদ্যশস্যের উৎপাদন মাস ও বছরভিত্তিক হিসাবে বেড়েছে। উৎপাদন গত মাসের তুলনায় ২ শতাংশ বেড়ে ২০ লাখ টনে পৌঁছেছে। এছাড়া গত বছরের তুলনায় উৎপাদন ২ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়ে দাঁড়িয়েছে ২২২ কোটি ৬০ লাখ টনে। এদিকে শিল্প খাতে ভুট্টা ও সাধারণ ব্যবহারে গমের চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে।

সানবিডি/এনজে