মহামারিতে গম সরবরাহ সংকটে এশিয়ার ক্রেতারা
সান বিডি ডেস্ক প্রকাশ: ২০২১-০৯-১২ ১৪:৩১:০৮
সানবিডি২৪ এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি ফলো করুনচলমান মহামারি ও বৈরী আবহাওয়ার কারণে বিশ্বের শীর্ষ রফতানিকারক দেশগুলোতে ঘাটতির মুখে রয়েছে গম উৎপাদন। এসব দেশের কৃষকরা বেশি লাভের আশায় উৎপাদিত গম বিক্রি না করে মজুদ করেছেন। ফলে কৃষিপণ্যটির বৈশ্বিক দাম বেড়ে কয়েক বছরের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। এমন পরিস্থিতিতে গমের সরবরাহ নিশ্চিতে হিমশিম খাচ্ছেন এশিয়ার ক্রেতারা। এশিয়ার মিল মালিক ও ব্যবসায়ীরা এ তথ্য জানিয়েছেন। খবর রয়টার্স।
বিশ্বের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গম রফতানি কেন্দ্র কানাডা ও ইউরোপ। সম্প্রতি তীব্র দাবদাহে এসব অঞ্চলে গমের আবাদ ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য এমন বৈরী আবহাওয়া ছিল অপ্রত্যাশিত। এতে ঘাটতির মুখে পড়েছেন এশিয়ান ক্রেতারা। গমের সরবরাহ ঘাটতি ময়দা কারখানাগুলোতেও উৎপাদন হ্রাসের আশঙ্কা তীব্র করে তুলছে।
চাহিদা ও সরবরাহে ভারসাম্যহীনতার মধ্যেই এশিয়াজুড়ে গমের বাজারে প্রতিযোগিতা অব্যাহত থাকবে বলে মনে করছে চীনসহ বিশ্বের বড় গম উৎপাদনকারী দেশগুলো। প্রতিযোগিতায় টিকে থাকতে চলতি বছর এসব দেশ উৎপাদনের পাশাপাশি গম আমদানিও শুরু করেছে।
বর্তমানে বিশ্বের দ্বিতীয় গম আমদানিকারক ইন্দোনেশিয়ার ব্যবসায়ীরা জানান, বর্তমানে গমের দাম আশঙ্কার চেয়েও অনেক বেশি মাত্রায় বাড়ছে। এ কারণে চলতি বছর গম প্রক্রিয়াজাত গত বছরের তুলনায় ১০ শতাংশ হ্রাস পেতে পারে।
সানবিডি/এনজে
