দিনাজপুরের কাহারোল উপজেলার কান্তনগর এলাকার জমিগুলোতে এখন যেন লালের সমারোহ।দূর থেকে দেখলে মনে হবে লাল কার্পেট বিছানো রয়েছে। বন্যা না হওয়ায় এখানকার উঁচু জমিনগুলোতে এ বছর লাল শাক চাষে লাভবান হচ্ছেন কৃষকরা।

মাঠে গিয়ে দেখা যায়, সারি সারি ভা্বে বসে তারা নিজ জমিন থেকে টকটকে-সতেজ লাল শাক তুলছেন এবং আঁটি করে বেঁধে রাখছেন।শাকগুলো জমিন থেকে তুলে পানিতে পরিস্কার করে বাজারে নিয়ে যাচ্ছেন।প্রতি আঁটি শাকের দাম ১৫-১৭ টাকা।

এ এলাকার কৃষক মো.মাহাবুর রহমান জানান, এ মৌসুমে তিনি দেড় বিঘা জমিতে দুইবার লাল শাক চাষ করে লাখ টাকার উপরে আয় করেছেন।তিনি জানান, লাল শাক আবাদে খরচ খুবই কম।এক বিঘা জমিতে লাল ‍শাক আবাদে মাত্র ৫ থেকে ৭ হাজার টাকা খরচ হয়।মাত্র ২০ দিন বয়সে লাল শাক উঠানো যায়।

মাসুদ ইসলাম নামের এক কৃষক জানান,তিনি ১০ কাঠা জমিতে প্রায় ২৫ হাজার টাকা লাল ‍শাক বিক্রি করেছেন।

এলাকার অন্যান্য কৃষকরাও লাল শাকের ভালো দাম পেয়ে দারুণ খুশি।

সানবিডি/এনজে