দেশের কৃষিতে যোগ হলো অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং পলিফেনল যুক্ত ‘পার্পল স্টার’র পর ফের অধিক ফলনশীল মিষ্টি আলুর নতুন জাত ‘অরেঞ্জ স্টার’। সাধারণত বেলে-দোআঁশ মাটিতে ভালো হওয়ায় এই মিষ্টি আলু চাষে বিশেষ পরিচর্যার প্রয়োজন হয় না। এছাড়া এই ফসলের পুষ্টিমানও অনেক বেশি।

রাজধানীর শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের উদ্যান তত্ত্ব বিভাগের অধ্যাপক ড. আবুল ফয়েজ মো. জামাল উদ্দীন ‘পজিটিভ সিলেকশন’র মাধম্যে দীর্ঘ সময় গবেষণার পর দেশের মাটিতে অভিযোজন করাতে সক্ষম হয়েছেন ।

এ বিষয়ে তিনি বলেন, “বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের মিষ্টি আলু ‘কমলাসুন্দরী’র চেয়ে গঠনগত ও উৎপাদনশীলতায় ভিন্ন ‘অরেঞ্জ স্টার’। এটি উচ্চফলনশীল মিষ্টি আলুর জাত। এর বাইরের ও ভেতরের রঙ কমলা (অরেঞ্জ) থেকেই এমন নামকরণ। অরেঞ্জ স্টারের হেক্টরপ্রতি ফলন ৫০-৫২ টন, যা দেশীয় উচ্চফলনশীল জাতগুলোর চেয়েও ৮-১০ টন বেশি। এ ছাড়া সাধারণ সাদা আলুর চেয়ে এর মিষ্টতাও অনেক বেশি।”

গত ৯ আগস্ট জাতীয় বীজ বোর্ড জাতটিকে নিবন্ধন করেছে। বিশ্ববিদ্যালয়ের নামানুসারে জাতটির নাম দেওয়া হয়েছে SAU SWEET POTATO 2 বা ‘অরেঞ্জ স্টার’। জাতটির উৎস দেশ হলো জাপান। জাপান থেকে জারমপ্লাজম সংগ্রহ করে পজিটিভ সিলেকশনের মাধ্যমে বাংলাদেশ এটিকে বাণিজ্যিক চাষের উপযোগী করে তোলা হয়েছে।

সানবিডি/এনজে