দুগ্ধপণ্যের মূল্যসূচক কমেছে ২.৯ শতাংশ

সান বিডি ডেস্ক প্রকাশ: ২০২২-০৮-২৮ ০৯:৩৮:২৭


নিম্নমুখী চাহিদার কারণে গ্লোবাল ডেইরি ট্রেডের (জিডিটি) সর্বশেষ নিলামে দুগ্ধপণ্যের বৈশ্বিক দাম আগের নিলামের তুলনায় ২ দশমিক ৯ শতাংশ কমেছে। প্রতি টনের গড় মূল্য স্থির হয়েছে ৩ হাজার ৭৬৮ ডলারে। এবারের নিলামে সর্বোচ্চ ৩১ হাজার ৫৪৫ টন দুগ্ধপণ্য সরবরাহ করা হয়েছে। এর মধ্যে বিক্রি হয়েছে ৩০ হাজার ৩২৬ টন। নিলামে অংশ নিয়েছেন ১৬২ জন ব্যবসায়ী ও প্রতিষ্ঠান। এর মধ্যে বিজয়ী হয়েছেন ১২১ জন।

নিলামে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পণ্য ননিযুক্ত গুঁড়ো দুধ (ডব্লিউএমডি)। পণ্যটি থেকে খামারিরা সরাসরি মুনাফা অর্জন করেন। সর্বশেষ নিলামে পণ্যটির দাম আগের নিলামের তুলনায় ৩ দশমিক ৫ শতাংশ কমেছে। প্রতি টনের গড় মূল্য স্থির হয়েছে ৩ হাজার ৪১৭ ডলার।

ডব্লিউএমডির পরই ননিবিহীন গুঁড়ো দুধের (এসএমমি) অবস্থান। ডব্লিউএমপির দাম কমলেও এসএমপির দাম দশমিক ১ শতাংশ বেড়েছে। প্রতি টন বিক্রি হয়েছে গড়ে ৩ হাজার ৫২৪ ডলার মূল্যে।

দুগ্ধপণ্যের দরপতনে প্রধান প্রভাবকের ভূমিকা পালন করেছে অ্যানহাইড্রাস মিল্ক ফ্যাট। পণ্যটির দাম আগের নিলামের তুলনায় ৯ দশমিক ৮ শতাংশ কমেছে। প্রতি টন লেনদেন হয়েছে গড়ে ৪ হাজার ৯৯০ ডলার মূল্যে।

সর্বশেষ নিলামে মাখনের দাম দশমিক ২ শতাংশ বেড়ে গড়ে ৫ হাজার ২০৪ ডলারে উন্নীত হয়েছে। তবে মাখনযুক্ত গুঁড়ো দুধ নিলামে উত্তোলন করা হয়নি। উত্তোলন করা হয়নি ল্যাকটোজ ও সুইট হুই পাউডারও। এদিকে চেডার পনিরের দাম ৪ দশমিক ২ শতাংশ বেড়েছে। প্রতি টন বিক্রি হয়েছে গড়ে ৫ হাজার ৫ ডলারে।

এনজে