এক দশকের সর্বোচ্চো উঠে  এসেছে অপরিশোধিত চিনির বৈশ্বিক দাম। শীর্ষ দেশগুলো থেকে সরবরাহ কমে যাওয়ায় আশঙ্কা প্রকট আকার ধারণ করায় বাজারদরে এমন উল্লম্ফন দেখা দিয়েছে। খবর মার্কেট ইনসাইডার।

নিউইয়র্ক মার্কেন্টাইল এক্সচেঞ্জে বুধবার অপরিশোধিত চিনির দাম ১ দশমিক ৯ শতাংশেরও বেশি বেড়েছে। অথচ এর একদিন আগেই ভোগ্যপণ্যটির দাম ২ দশমিক ৬ শতাংশ কমে গিয়েছিল।

চলতি বছরের এখন পর্যন্ত আন্তর্জাতিক বাজারে চিনির দাম ১৯ শতাংশ বেড়েছে। ভারত বিশ্বের অন্যতম শীর্ষ চিনি উৎপাদক। কোটার ভিত্তিতে দেশটি চিনি রফতানি করে। আগামী মৌসুমে ভারত চিনি রফতানি না বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এ খবর প্রকাশের পর সর্বশেষ চিনির দাম বাড়ে।

এদিকে শীর্ষ উৎপাদক দেশ ব্রাজিলে এখনো চিনি মজুদ নিম্নমুখী। মূলত বৃষ্টির কারণে দেরিতে আখ সংগ্রহ শুরু করায় চিনি উৎপাদনেও বিলম্ব হয়েছে, যা মজুদে নেতিবাচক প্রভাব ফেলেছে। অন্যদিকে ইউরোপ, পাকিস্তান, থাইল্যান্ড, চীন ও মেক্সিকোয়ও উৎপাদনে নানা চ্যালেঞ্জ দেখা দিয়েছে।

অন্যদিকে আইসিই ফিউচারস ইউরোপে সাদা চিনির দাম ১ শতাংশ কমে গেছে। অথচ মঙ্গলবার এর দাম ২ দশমিক ৭ শতাংশ বেড়ে ১২ বছরের সর্বোচ্চে উঠে এসেছিল।

এনজে