আমদানি বাড়ায় দেশের বাজারে কমতে শুরু করেছে জিরার দাম। গত এক মাসে পাইকারি ও খুচরা পর্যায়ে পণ্যটির দাম কমেছে কেজিতে ৫০-৭০ টাকা। অন্যদিকে দীর্ঘদিন স্থিতিশীল থাকার পর এলাচের দাম বেড়েছে।

এক মাসের ব্যবধানে পাইকারি বাজারে এলাচের দাম বেড়েছে কেজিতে ৩০০-৪০০ টাকা পর্যন্ত। ব্যবসায়ীরা বলছেন, জিরার আমদানি ও সরবরাহ বাড়ায় দাম কমেছে। বিপরীতে বিশ্ববাজারে দাম বৃদ্ধি ও আমদানি কমে যাওয়ায় এলাচের দাম বেড়েছে।

চট্টগ্রামের খাতুনগঞ্জের পাইকারি বাজারে বর্তমানে ভারতীয় এলএনজি ব্র্যান্ডের এলাচ প্রতি কেজি ৪ হাজার ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এক মাস আগেও এগুলোর দাম ছিল ৩ হাজার ৭০০ থেকে ৩ হাজার ৮০০ টাকা। এছাড়া গুয়াতেমালা থেকে আমদানি করা এলাচ প্রতি কেজি ৪ হাজার ২০০ থেকে ৪ হাজার ২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ব্যবসায়ীরা জানান, বাজেটের পর আমদানির গতি কমে যাওয়ায় এলাচের সরবরাহ কমেছে। এতে বাজারে দাম বেড়েছে।

অন্যদিকে সাতক্ষীরার মসলা বাজারে উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে জিরার দাম। জুলাইয়ে ভোমরা স্থলবন্দর দিয়ে আমদানি করা জিরা পাইকারিতে প্রতি কেজি ৫৮০-৫৯০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। আগস্টের শুরুতে দাম কমে ৫২০ টাকায় নামে। বর্তমানে সরবরাহ আরো বাড়ায় দাম কেজিতে ৫০০ টাকার নিচে নেমে আসে।

ব্যবসায়ীরা বলছেন, ভারতের বাজারে জিরার দাম কমে যাওয়ার প্রভাব দেশের বাজারেও পড়েছে। দুই বছর আগেও দেশে জিরার পাইকারি দাম কেজিতে ১ হাজার টাকার ওপরে ছিল। একপর্যায়ে মানভেদে দাম ১ হাজার ১০০ থেকে ১ হাজার ২০০ টাকা পর্যন্ত উঠে যায়। এখন ধারাবাহিকভাবে দাম কমতে শুরু করেছে। চট্টগ্রামের খাতুনগঞ্জে ভারতীয় জিরা প্রতি কেজি ৪৬০-৪৬৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে তুরস্ক ও আফগানিস্তানের জিরা তুলনামূলক বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। প্রতি কেজি ৫৮০-৬০০ টাকায় লেনদেন হচ্ছে।

এনজে