চোখ ভাল রাখতে পাঁচটি খাবার

---

চোখই হল আমাদের শরীরের প্রধান অঙ্গ৷ তাই চোখের বিশেষ যত্ন একান্ত প্রয়োজন৷ তবে অনেকই চোখের দিকে বিশেষ নজর দেন না৷ চোখই আমাদের শরীরের আলো৷ চোখের অসুস্থতা মানেই জীবনে নেমে আসে অন্ধকার৷ তাই সহজেই চোখ ভাল রাখতে পাঁচটি খাবার খেতে পারেন৷ এতে আলাদা করে চোখের যত্ন নেওয়ার কোন প্রয়োজনও পড়বে না আর চোখ এমনই সুস্থ থাকবে৷

গাজরে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন থাকে এবং এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টি অক্সিডেন্ট৷ এটি ম্যাকিউলার ডিজেনারেশন ও ক্যাটারাক্টস থেকে মুক্তি দিতে সক্ষম৷

পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন, লুটেইন ও জিঅ্যানাক্সথিন রয়েছে৷ গবেষণায় দেখা গেছে এই উপাদান গুলি বয়স জনিত চোখের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে৷
কমলালেবুতে প্রচুর পরিমাণে লুটেইন ও জিঅ্যানাক্সথিন বর্তমান৷ এই দুটি উপাদান চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী৷

ডিমের কুসুমে লুটেইন, জিঅ্যানাক্সথিন ছাড়াও প্রচুর মাত্রার জিঙ্ক রয়েছে৷ এটি চোখকে ম্যাসকুলার ডিজেনারেশনের হাত থেকে বাঁচায়৷

বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছ যেমন স্যামন, সারডাইনস, টুনা, ম্যাকারেল ইত্যাদিও চোখের ক্ষেত্রে উপযোগি৷ এতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা চোখে দৃষ্টি শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে৷ এছাড়াও এটি রেটিনাতে সুস্থ রাখে ও শুষ্ক চোখের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়৷