ইউরোনেক্সট এক্সচেঞ্জে সর্বশেষ কার্যদিবসে গমের দাম আগের দিনের তুলনায় দশমিক ৪ শতাংশ কমেছে। দিন শেষে মার্চে সরবরাহ চুক্তিতে প্রতি টন গম বিক্রি হয় ২০৫ দশমিক ৭৫ ইউরো বা ২৩৪ ডলার ৫১ সেন্টে, যা আগের দিনের তুলনায় দশমিক ৭৫ ইউরো কম। আগের দিন কৃষিপণ্যটির দাম টনপ্রতি ২০৬ দশমিক ৫০ ইউরোয় স্থির হয়েছিল। তবে দিনের শুরুতে কৃষিপণ্যটির দাম টনে সর্বোচ্চ ২০৭ ইউরোয় উঠেছিল। দুই সপ্তাহের মধ্যে ইউরোপের বাজারে এটাই গমের সর্বোচ্চ দাম।

ইউরোপিয়ান প্রতিষ্ঠান এগ্রিটেলের পণ্যবাজারবিষয়ক বিশ্লেষক সেবাস্টিয়ান পন্সলেট জানান, ইউরোপ থেকে (বিশেষত ফ্রান্স ও জার্মানি) গমের রফতানি চাহিদা আগের তুলনায় বেড়েছে। মরক্কোসহ আফ্রিকার দেশগুলো কৃষিপণ্যটির রফতানি বাড়িয়েছে। এ পরিস্থিতি গমের দাম বাড়াতে প্রভাবক হিসেবে কাজ করেছে।

তিনি আরো জানান, রাশিয়াসহ কৃষ্ণসাগরীয় অঞ্চলের দেশগুলোয় গমের দাম বাড়তির দিকে রয়েছে। এর প্রভাব পড়তে শুরু করেছে ইউরোপেও। আগে থেকেই ইউরোপের দেশগুলোয় গমের রফতানি চাহিদা বাড়তির দিকে রয়েছে। এখন কৃষ্ণসাগরীয় অঞ্চলের দেশগুলোয় কৃষিপণ্যটির দাম বেড়ে যাওয়ায় আমদানিকারকরা ইউরোপের বাজারে ঝুঁকেছেন। সব মিলিয়ে ইউরোপের বাজারে গমের চাহিদায় চাঙ্গাভাব বজায় রয়েছে। এটা কৃষিপণ্যটির দাম বাড়িয়ে দুই সপ্তাহের সর্বোচ্চে নিয়ে গেছে। আগামী দিনগুলোয় গমের রফতানি চাহিদা আরো বাড়তে পারে। ফলে ইউরোপের বাজারে গমের দাম বাড়তির দিকে থাকার জোরালো সম্ভাবনা রয়েছে।