সরবরাহ সংকটে ভারতে ঊর্ধ্বমুখী এলাচের দাম

---

বৈরী আবহাওয়ায় ভারতে কমেছে এলাচ উৎপাদন। এতে বাজারে পণ্যটির সরবরাহ কম বিধায় এর দাম বাড়তে শুরু করেছে। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে এলাচের দাম কেজিতে প্রায় ২০০ রুপি বেড়েছে। খবর দ্য হিন্দু বিজনেস লাইন।

বৈরী আবহাওয়ায় গত এক মাসে ভারতে এলাচের উৎপাদন প্রায় ১০ শতাংশ কমেছে। গত আগস্টে ভয়াবহ বন্যার কারণে এরই মধ্যে এলাচের উৎপাদন ৪০-৫০ শতাংশ কম হয়েছে। সরবরাহ সংকট ও উৎপাদন কম হওয়ায় প্রতি কেজি এলাচের গড় দাম প্রায় ১০ শতাংশ বেড়ে ১ হাজার ৫০০ রুপিতে উন্নীত হয়েছে। দুষ্প্রাপ্য হয়ে ওঠায় সবচেয়ে ভালো জাতের এলাচ বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ১ হাজার ৭০০ রুপিতে।

কেরালা কারডামন গ্রোয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের সেক্রেটারি সদাসিবা সুব্রামানিয়াম বলেন, ডিসেম্বর-জানুয়ারিতে শীতল আবহাওয়া পরিস্থিতি আরো খারাপ করে তুলেছে। আগামী মৌসুমের উৎপাদনে নিশ্চিতভাবে এর প্রভাব পড়বে।

তিনি জানান, এটা এমন সময় ঘটল, যখন জুন-জুলাইয়ে ভালো উৎপাদনের জন্য উৎপাদকরা পুনরায় চারা রোপণে জোর দিচ্ছিলেন। এরই মধ্যে তারা প্রায় ১০ হাজার হেক্টর জমিতে পুনরায় চারা রোপণ করেছেন।

সুব্রামানিয়াম বলেন, এলাচের দাম বাড়লেও উৎপাদকরা এর সুবিধা নিতে পারেননি। বরং মধ্যস্বত্বভোগীরাই প্রকৃত লাভবান হয়েছেন। তাদের কাছে পর্যাপ্ত পণ্য মজুদ আছে। এদিকে উৎপাদকরা শ্রমিকের মজুরি বৃদ্ধি নিয়েও চিন্তিত। শ্রমিক ইউনিয়নগুলো দিনে ৬০০ রুপি মজুরি দাবি করছেন, যেখানে বর্তমানে ৩৬১ রুপি মজুরি দেয়া হয়।