‌উৎপাদন কমায় এশিয়ায় তীব্র হচ্ছে গমের সরবরাহ সংকট

---

প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে গমের শীর্ষ সরবরাহকারী দেশগুলোতে কমছে উৎপাদন।তবে এর বিপরীতে অন্যতমে ভোক্তা দেশগুলোতে বাড়ছে চাহিদা। ফলে আমদানিতে জোর দিচ্ছে তারা। আর চাহিদা ও সরবরাহের বিপরীতমুখী এ প্রবণতা এরই মধ্যে গমের আন্তর্জাতিক বাজার চাঙ্গা করেছে, যার প্রভাব সবচেয়ে বেশি পড়তে যাচ্ছে এশিয়ার বাজারে। এ অঞ্চলে খাদ্যপণ্যটির সরবরাহ সংকট আরো তীব্র হওয়ার আশঙ্কা করা হচ্ছে। খবর রয়টার্স

গমের শীর্ষ উৎপাদক দেশগুলো কয়েক মাস ধরে তীব্র তাপদাহের মুখোমুখি রয়েছে। এসব দেশে খাদ্যশস্যটির ফলন নষ্ট হচ্ছে। ফলে রফতানি হাব হিসেবে পরিচিত কৃষ্ণসাগরীয় অঞ্চল, কানাডা ও ইউরোপের দেশগুলো থেকে উৎপাদন মৌসুম শেষে সরবরাহ কম থাকবে। এর প্রভাব পড়বে আমদানিকারক দেশগুলোর ওপর। বিশেষ করে এশিয়ার বাজারে। কারণ বৈশ্বিক গমের এক-তৃতীয়াংশের ভোক্তা এ অঞ্চলের দেশগুলো। এরই মধ্যে সরবরাহ সংকটের মুখোমুখি হতে শুরু করেছে এখানকার অনেক ক্রেতাপ্রতিষ্ঠান। এ কারণে আটা-ময়দার উৎপাদন কমিয়ে দিচ্ছে মিলগুলোও।

এশিয়ার অন্যতম গম উৎপাদক দেশ হিসেবে ধরা হয় চীনকে। কিন্তু অভ্যন্তরীণ চাহিদা মোকাবেলায় এবার আমদানিতে জোর দিচ্ছে দেশটি। এতে করে এ অঞ্চলে খাদ্যশস্যটির বাজারে প্রতিযোগিতা আরো তীব্র হবে।

সানবিডি/এনজে