নারায়নগঞ্জে এশিয়ার বৃহত্তম টেস্টিং ল্যাব স্থাপন করা হবে

---

নারায়নগঞ্জে শিগগিরই জাইকার অর্থায়নে এশিয়ার বৃহত্তম টেস্টিং ল্যাব স্থাপন করা হবে বলে জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার।তিনি বলেন, এর ফলে খাদ্যের মান নির্ণয় করে সনদ দেওয়া সহজ হবে।

আজ মঙ্গলবার (৯ নভেম্বর) ঢাকায় ইন্টারকন্টিনেন্টাল হোটেলের বলরুমে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ আয়োজিত ‘নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ ও বিধি-প্রবিধি সম্পর্কে অবহিতকরণ এবং জনসচেতনতা সৃষ্টিতে গণমাধ্যম’ শীর্ষক সেমিনারে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ কথা বলেন।

খাদ্যমন্ত্রীর বক্তব্যের আগে বাংলাদেশ রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির মহাসচিব ইমরান হাসান ভেজালবিরোধী অভিযানের নামে ব্যবসায়ীদের হয়রানি করা হচ্ছে বলে অভিযোগ করেন। তিনি বলেন, নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, ভোক্তা অধিদফতরসহ বিভিন্ন সংস্থার অভিযানের নামে আমাদের হয়রানি করা হচ্ছে। আইন তৈরি করে আমাদের না বুঝিয়ে প্রয়োগ করা হচ্ছে।

নিরাপদ খাদ্য কর্তৃৃপক্ষ প্রতিষ্ঠার সাত বছর হয়েছে। তারা নিজেরাই এখনো গোছাতে পারেনি। আইন করা হয়েছে, এর বিরুদ্ধে কেউ কথা বলতে পারে না। একজন ম্যাজিস্ট্রেট যার খাদ্যের ভেজাল বিষয়ে ধারণা নেই; তিনি গিয়ে জরিমানা করছেন। আর জরিমানার অর্থ দিতে না পারলে তাকে সাজা দিয়ে জেলে পাঠাচ্ছেন। জামিন অযোগ্য এই আইন আমাদের ভোগাচ্ছে। আমরা সব রেস্তোরাঁর মালিক এখন ঐক্যবদ্ধ। আমাদের নিয়ে বসে এটার সমাধান করুন। কী আইন বানিয়েছেন আমরা জানি না, তাহলে কেন শাস্তি পাব?

বিভিন্ন সময়ে ভেজালবিরোধী অভিযান নিয়ে ব্যবসায়ীদের ক্ষোভের পরিপ্রেক্ষিতে খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, আপনারা প্রতিজ্ঞা করুন ভেজাল দিবেন না, তাহলে আপনাদের বিরুদ্ধে আইন প্রয়োগ করার প্রয়োজন হবে না।

হোটেল-রেস্তোরাঁ ও ব্যবসায়ীদের উদ্দেশ্যে খাদ্যমন্ত্রী বলেন, আপনারা বলছেন ঐক্যবদ্ধ হয়েছেন, এটা ভালো। তবে ঐক্যবদ্ধ হয়ে যদি শুধু সরকারের ভুল ধরা, আইন প্রয়োগে বাধা সৃষ্টি করা আর আইনের বরখেলাপ করা হয় তাহলে আমি মনে করি আপনাদের এই ঐক্য দেশের জন্য ক্ষতিকর, মানুষের জন্য ক্ষতিকর। আর মানুষের জন্য যা ক্ষতিকর তা নিয়ন্ত্রণে আমরা সবসময় সোচ্চার আছি, থাকব।

তিনি বলেন, আট বিভাগে মোবাইল ল্যাবরেটরি স্থাপন করা হচ্ছে। এর ফলে উপজেলা পর্যায়ে খাদ্য পরীক্ষা করে তা নিরাপদ কি না জনগণকে অবিহত করা সম্ভব হবে। এসময় তিনি যার যার অবস্থান থেকে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে ভূমিকা রাখার আহ্বান জানান।

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান মো. আব্দুল কাইউম সরকারের সভাপতিত্বে খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সচিব ড. মোছাম্মৎ নাজমানারা খানম এবং চ্যানেল আইয়ের পরিচালক ও বার্তা সম্পাদক শাইখ সিরাজ সেমিনারে বক্তব্য রাখেন।

সানবিডি/এনজে