জলবায়ুর বিরুপ প্রভাবে কফির বৈশ্বিক ঘাটতির পূর্বাভাস

---

জলবায়ুর বিরুপ প্রভাবের কারণে আগামী বিপণন মৌসুমে কফির বৈশ্বিক উৎপাদন ঘাটতির আশঙ্কা তৈরি হয়েছে।যে কারণে পানীয় পণ্যটির উৎপাদন চাহিদার তুলনায় অনেকাংশে কমে যেতে পারে। ইন্টারন্যাশনাল কফি অর্গানাইজেশন (আইসিও) সাম্প্রতিক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানিয়েছে।

সংস্থাটি জানায়, চলতি মাসেই কফির বৈশ্বিক উৎপাদন মৌসুম (২০২০-২১) শেষ হবে। এ মৌসুমে উৎপাদন সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে। ফলে মৌসুম শেষে বড় ধরনের উদ্বৃত্ত থাকতে পারে। তবে অক্টোবরে শুরু হতে যাওয়া ২০২১-২২ মৌসুমে উৎপাদন ঘাটতির ইঙ্গিত দিয়েছে আইসিও।

এ ব্যাপারে সংস্থাটির একটি সূত্র জানায়, ২০২১-২২ উৎপাদন মৌসুমে কফি উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ বেশকিছু দেশে জলবায়ু পরিবর্তনের নেতিবাচক প্রভাব দেখা দিতে পারে। ফলে ওইসব দেশে পানীয় পণ্যটির উৎপাদন মারাত্মকভাবে ব্যাহত হবে। এটি বৈশ্বিক উৎপাদনে বড় ধরনের ঘাটতি তৈরি করতে পারে। আগামী মৌসুমে কফির বৈশ্বিক ব্যবহারের তুলনায় সরবরাহ অত্যধিক মাত্রায় হ্রাসের আশঙ্কা করছেন সংশ্লিষ্টরা।

সানবিডি/এনজে